Begonnen hatte alles eigentlich schon vor mehr als 50 Jahren, denn bereits 1969 eröffneten die Eltern Helene und Günter Hoffmann in Pleckhausen einen Lebensmittelladen mit Metzgerei. 1987 erfolgte der Umzug nach Horhausen, weil der Laden einfach zu klein geworden war. Im Jahre 2000 übernahm Stefan Hoffmann das Ladengeschäft in der Rheinstraße mit damals rund 400qm und führte es zunächst als SPAR-Markt weiter. 2005 kam der Wechsel zu Edeka. Rasch wurde der Laden zu klein und Stefan Hoffmann ließ einen Neubau am Ortsausgang von Horhausen errichten. 2010 erfolgten der Umzug und die Neueröffnung auf nunmehr 1.100qm.
2021 schließlich investierte Hoffmann in eine umfassende Modernisierung mit großen Verbesserungen im energetischen Bereich (von LED-Beleuchtung über Photovoltaik bis zur neuartigen Kältetechnik mit Wärmerückgewinnung) und erweiterte die Verkaufsfläche auf die heutige Größe von 1.650 qm.
Doch auch nach 25 Jahren lehnt sich Stefan Hoffmann nicht zurück – unermüdlich wird an der ständigen Verbesserung und Modernisierung gearbeitet. Digitalisierung, Einsatz von Künstlicher Intelligenz, die Mitwirkung am EDEKA- Junior-Aufstiegsprogramm, der Schaffung des neuen Berufsfelds „Frischespezialist“ mit IHK Abschluss Hoffmann wendet sich immer wieder neuen Themen zu.
Kristina Kutting überreichte die Ehrenurkunde der IHK für das 25-jährige Firmenjubiläum. In ihren Dankesworten hob sie das starke Engagement von Stefan Hoffmann für die Ausbildung und die gute Zusammenarbeit hervor. So engagiert sich Hoffmann u.a. gemeinsam mit der IHK in der Schulpartnerschaft mit der IGS in Horhausen.
Der Beigeordnete Rolf Schmidt-Markoski gratulierte in einer Doppelfunktion und überbrachte die Glückwünsche der Verbandsgemeinde Altenkirchen-Flammersfeld sowie der Ortsgemeinde Horhausen. Er wies auf die besondere Bedeutung des Edeka Frischemarkts Hoffmann sowohl für die Lebensmittelversorgung der Ortsgemeinde und der Region wie als Arbeitgeber und Ausbildungsstätte hin. Aktuell sind hier 45 Mitarbeitende und 4 Auszubildende im Einsatz. Fachkräftemangel kenn Hoffmann nicht – aber dies ist seinem besonderen Engagement in der beruflichen Ausbildung zu verdanken. Mehr als 60 Auszubildende betreute Hoffmann in den 25 Jahren.
Im Namen des Marktplatz Region Horhausen e.V. gratulierte die Vorsitzende Rita Dominack-Rumpf nicht nur zum Betriebsjubiläum, sondern auch zum 15-jährigen Mitgliedsjubiläum bei der Unternehmerinitiative, der Hoffmann kurz nach der Gründung beigetreten ist. Rita Dominack-Rumpf dankte Stefan Hoffmann für sein unermüdliches Engagement für die heimische Wirtschaft und die Attraktivität der Region. Sei es bei der jährlichen Losaktion „FrühlingsGlück“ oder etwa der Förderung von Kulturveranstaltungen – immer sei auf seine Unterstützung Verlass.
Vor der Zukunft muss man sich wohl keine Sorgen machen, denn Sohn Oscar ist bereits im zweiten Lehrjahr und bereitet sich auf die Fortführung der Familientradition in der dritten Generation vor.